本篇文章给大家谈谈鳕鱼的鳕鱼鳕鱼家常做法 烤,以及鳕鱼的常做常做法家常做法对应的知识点,文章可能有点长
,法烤法家法但是鳕鱼鳕鱼希望大家可以阅读完
,增长自己的常做常知识,最重要的法烤法家法是希望对各位有所帮助,可以解决了您的鳕鱼鳕鱼问题,不要忘了收藏本站喔。常做常 本文目录 主料
:鳕鱼400g、柠檬15g 辅料:葡萄酒15ml
、鳕鱼鳕鱼黑胡椒5g 、常做常盐10g 步骤: 1 、法烤法家法先准备好的鳕鱼鳕鱼食材 。 2、常做常鳕鱼洗净后
,法烤法家法先拿厨房纸 ,吸干鱼肉的水份。 3、再撒上些黑胡椒,盐
。 4
、把新鲜的柠檬,切片,把汁浇上。 5 、再倒入些葡萄酒。腌制20分钟左右
。 一、烤鳕鱼的做法 食材:鳕鱼一块
、洋葱60克 、蚝油1勺、生抽1勺、油1勺 、葱姜料酒1勺 、纯鲜剁辣椒半勺 、姜片3片、糖15克 、黑胡椒粉15克 做法步骤: 1
、酱料:蚝油 、生抽、油、葱姜料酒、纯鲜剁辣椒、糖、黑胡椒粉混合均匀。 2
、洋葱切丝洗净控干水份
,铺在烤碗底部(烤碗容量大约750ml)
,铺上姜片 。 3、银鳕鱼去鳞清洗干净
,控干水份,提前半小时用酱料腌制
,两面都要抹上酱料 。 4、烤碗包上锡纸,放入预热好的烤箱中层 ,180度25分钟,烤鳕鱼就做好了
。 二、海参家常做法 首先准备用料: 泡发好的海参3头、大葱2根
、耗油10克、盐5克
、淀粉10克 、生抽15克料酒15克白糖10克 做法步骤: 1 、大葱洗净切寸段
,留三段颜值高的摆盘用,其他葱段切开备用 。 2
、泡发好的海参解冻清洗干净清理内脏备用
。 3
、将洗净的海参切厚片,大约6、7毫米厚 ,太薄没口感。 4、起锅上火倒入适量油,油热后下入葱段,用小火慢炸
。 5、用筷子轻轻翻动葱段,所有面都煎到,其中三段摆盘用的葱煎至金黄就夹出来放好备用
,其余的葱段继续煎至微焦。 6、然后加入15毫升蚝油
、5毫升生抽 、10毫升料酒、5克白糖和少许盐,再倒入适量清水调匀烧开 ,下入海参片,小火焖煮3-5分钟 ,时间不能太长否则海参易缩水
,之后把锅里的葱段取出,用10克淀粉加入40毫升清水调成水淀粉,最后倒入水淀粉勾芡煮熟即可出锅装盘了,葱烧海参大功告成! 主料 :鳕鱼2条 调料:食盐适量、姜适量 、蒜1头、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、胡椒粉适量、莳萝少许、白糖10克、橄榄油1勺
、朝天椒(红)适量 做法: 1.烤箱200℃预热 ,鳕鱼清除内脏
,去掉鱼头 ,冲洗干净后切成1厘米左右的小段,厨房用纸擦干,放入条调理盆; 2.在鱼段上撒盐和胡椒粉,涂抹均匀,再加入切好的姜片和红辣椒段
,加入拍好的新蒜,撒上一点莳萝碎
,最后淋入调好的酱料(生抽2勺、老抽2勺
、白糖10克、料酒2勺、橄榄油1勺)
,腌上15分钟至半个小时; 3.将腌好的鳕鱼段放入锡纸内
,加入剩余的酱料,包裹好后放入烤箱
,设置为200℃,烤至大约20至25分钟即可,然后取出装盘。 关于鳕鱼的家常做法 烤和鳕鱼的做法家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息 ,记得收藏关注本站。烤鳕鱼腌制方法
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